內(nèi)容概要：廢棄食用油經(jīng)回收處理后可作為生物柴油等再生能源原料。它的利用價(jià)值，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了簡單的“廢物回收”。它正憑借巨大的環(huán)保效益和經(jīng)濟(jì)潛力，成為綠色能源和循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的關(guān)鍵資源。中國作為全球最大的食用油消費(fèi)國之一，也是最主要的廢棄食用油資源國，作為全球最大的餐飲市場，中國餐廚廢棄油脂收集潛力較大，可為未來燃料產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資源保障。2025我國食用油表觀消費(fèi)量約3663萬噸，以廢棄油脂產(chǎn)生量約占食用油總消費(fèi)量的30%進(jìn)行估算，我國廢棄食用油產(chǎn)量約3663萬噸。

上市企業(yè)：山高環(huán)能[000803]、卓越新能[688196]、豐倍生物[603334]

相關(guān)企業(yè)：中國資源循環(huán)集團(tuán)綠色投資有限公司?、?中國資環(huán)集團(tuán)

關(guān)鍵詞：廢棄食用油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、廢棄食用油行業(yè)項(xiàng)目進(jìn)展、廢棄食用油行業(yè)產(chǎn)量、廢棄食用油市場競爭格局、廢棄食用油行業(yè)重點(diǎn)個(gè)現(xiàn)狀、廢棄食用油行業(yè)發(fā)展趨勢

一、廢棄食用油行業(yè)定義及分類

廢棄食用油是指食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的不能再食用的動(dòng)植物油脂，包括煎炸廢油、火鍋廢油及油水混合物和經(jīng)油水分離器、隔油池等分離處理后產(chǎn)生的油脂等。2002年，中國衛(wèi)生部等四部委聯(lián)合發(fā)布了《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》，明確了其定義及管理要求

二、廢棄食用油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中國作為全球最大的食用油消費(fèi)國之一，食用油消費(fèi)市場呈現(xiàn)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張、結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、需求多元升級(jí)的核心特征。2025我國食用油表觀消費(fèi)量約3663萬噸，持續(xù)高于全球平均水平，已進(jìn)入從“量的增長”向“質(zhì)的升級(jí)”轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段。

廢棄食用油經(jīng)回收處理后可作為生物柴油等再生能源原料。它的利用價(jià)值，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了簡單的“廢物回收”。它正憑借巨大的環(huán)保效益和經(jīng)濟(jì)潛力，成為綠色能源和循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的關(guān)鍵資源。中國是最主要的廢棄食用油資源國。作為全球最大的餐飲市場，中國餐廚廢棄油脂收集潛力較大，可為未來燃料產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資源保障。以廢棄油脂產(chǎn)生量約占食用油總消費(fèi)量的30%進(jìn)行估算，2025年我國廢棄食用油產(chǎn)量約3663萬噸。

近年來，我國經(jīng)回收處理的廢棄食用油可作為生物柴油、航空燃油等再生能源原料，相關(guān)技術(shù)已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。此外，以廢棄油脂為原料生產(chǎn)可持續(xù)航空燃料的技術(shù)與項(xiàng)目受到關(guān)注并取得進(jìn)展。如2025年12月，浙江嘉興港區(qū)投產(chǎn)了年處理50萬噸廢棄油脂的生物燃料裝置。2026年3月，以餐廚廢油（UCO）為原料的“星火項(xiàng)目”在成都啟動(dòng)，該項(xiàng)目構(gòu)建了從生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加注到燃燒使用、環(huán)境權(quán)益核算的閉環(huán)。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國廢棄食用油行業(yè)市場研究分析及投資潛力研判報(bào)告》

三、廢棄食用油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

廢棄食用油行業(yè)已從過去的灰色地帶，發(fā)展為一條從"餐桌"到"云端"的完整綠色產(chǎn)業(yè)鏈。這條產(chǎn)業(yè)鏈將上游分散的、有環(huán)境隱患的廢棄物，通過中游的技術(shù)加工，變成下游高價(jià)值的綠色能源。廢棄食用油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要來自餐飲、食堂、食品加工企業(yè)、城市居民家庭廚余垃圾等領(lǐng)域；行業(yè)中游為廢棄食用油回收、加工與精煉，深加工后則可產(chǎn)出生物柴油（用于地面交通）和溢價(jià)能力最高的可持續(xù)航空燃料；行業(yè)下游為應(yīng)用于交通運(yùn)輸、工業(yè)化工等領(lǐng)域。

近年來，全球能源結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型進(jìn)程持續(xù)加速，在各國減碳規(guī)劃加快落地的背景下，以生物液體燃料為代表的生物質(zhì)能源、綠醇、綠氫和綠氨等可再生能源以及太陽能、風(fēng)能等新能源共同成為全球碳減排的重要支撐，行業(yè)長期發(fā)展空間廣闊。生物燃料產(chǎn)業(yè)也是歐美國家實(shí)施各項(xiàng)貿(mào)易保護(hù)措施的重點(diǎn)對(duì)象，目前中國已經(jīng)建立一定規(guī)模且主要面向歐盟市場出口的生物柴油及可持續(xù)航空燃料產(chǎn)能。2025年，我國生物柴油產(chǎn)量19959.4萬噸，進(jìn)口23.5萬噸，出口665.8萬噸，國內(nèi)需求量19317.1萬噸。

四、廢棄食用油行業(yè)發(fā)展環(huán)境

利用廢棄食用油，可以同時(shí)產(chǎn)生巨大的環(huán)境和社會(huì)效益。為此，我國政府廢棄食用油回收政策，已從過去單一防治"地溝油"回流餐桌，演進(jìn)為一條以特許經(jīng)營、臺(tái)賬聯(lián)單、財(cái)政補(bǔ)貼為核心的規(guī)范化、資源化治理路徑。國家政策主要起到定方向、建標(biāo)準(zhǔn)、拓市場的頂層設(shè)計(jì)作用。

五、廢棄食用油行業(yè)競爭格局

1、主要企業(yè)

中國廢棄食用油行業(yè)上游回收市場極端分散、競爭激烈，行業(yè)呈現(xiàn)出典型的“金字塔”型結(jié)構(gòu)，正規(guī)企業(yè)占比小，個(gè)體商販?zhǔn)鞘袌鼋^對(duì)的“主力軍。行業(yè)加工與出口市場則已形成數(shù)家頭部上市公司，如山高環(huán)能、卓越新能、豐倍生物、中國資環(huán)（資環(huán)綠投）等，這些企業(yè)構(gòu)建了覆蓋核心城市收運(yùn)網(wǎng)絡(luò)的"一體化"玩家，朝著規(guī)?；?、高附加值的方向演進(jìn)。

2、代表企業(yè)

1）、卓越新能

卓越新能是國內(nèi)第一家從事廢棄油脂制備生物柴油的技術(shù)研發(fā)并率先實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)，連續(xù)多年位列國內(nèi)生物柴油生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)銷量和出口量第一。公司已形成以生物柴油為主，衍生深加工生物基材料的“生物質(zhì)能化一體化”的產(chǎn)業(yè)布局，產(chǎn)品鏈不斷豐富，產(chǎn)品附加值和廢棄油脂的綜合利用率不斷增加，廢油脂轉(zhuǎn)酯化率達(dá)到99%，達(dá)到世界先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)生物柴油得率超過90%，工藝技術(shù)和研究成果處于業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平。據(jù)企業(yè)公告數(shù)據(jù)顯示，2025年卓越新能行業(yè)生物柴油產(chǎn)量30.68萬噸，銷量26.96萬噸，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入23.57億元。

2）、朗坤科技

朗坤科技在生物質(zhì)資源再生業(yè)務(wù)領(lǐng)域深耕多年，采用菌種構(gòu)建、酶工程，結(jié)合微生物發(fā)酵技術(shù)及生物酶法技術(shù)等生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)各類生物質(zhì)廢棄物的處理和深度資源化，并生產(chǎn)生物柴油、綠色電力、沼氣等各類資源化產(chǎn)品，帶動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展、創(chuàng)造綠色經(jīng)濟(jì)效益。公司現(xiàn)有35個(gè)生物質(zhì)資源再生中心項(xiàng)目，其中21個(gè)已投入運(yùn)營，并擁有5個(gè)日處理規(guī)模1,000噸以上的項(xiàng)目。

朗坤科技作為“雙碳”時(shí)代可再生能源領(lǐng)域的領(lǐng)跑者，深耕餐廚廢棄物資源化利用賽道。依托各生物質(zhì)資源再生中心的原料優(yōu)勢，積極延伸生物能源業(yè)務(wù)。長期以來，公司持續(xù)加大在生物能源領(lǐng)域的市場開拓力度與科技研發(fā)投入，生產(chǎn)的生物柴油產(chǎn)品已出口至歐洲、新加坡、中國香港等多個(gè)市場，主要應(yīng)用于道路交通、國際船舶運(yùn)輸和國內(nèi)化工領(lǐng)域。據(jù)企業(yè)公告數(shù)據(jù)顯示，2025年朗坤科技生物能源實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入9.84億元，營業(yè)成本6.62億元，毛利率32.77%。

六、廢棄食用油行業(yè)發(fā)展趨勢

中國廢棄食用油行業(yè)正迎來深刻的價(jià)值重塑。未來，行業(yè)將徹底告別低效的粗放模式，全面邁向以“資源掌控”和“高值化利用”為核心的高質(zhì)量發(fā)展新階段。在SAF需求爆發(fā)與數(shù)字化溯源的雙重賦能下，廢棄食用油將真正成為支撐國家綠色能源體系的重要支柱。

1、市場供需博弈加劇，資源稀缺性凸顯

我國廢棄食用油理論年產(chǎn)生量巨大，但受制于回收體系“小、散、亂”的痛點(diǎn)，實(shí)際合規(guī)回收率仍有提升空間。隨著下游產(chǎn)能擴(kuò)張，行業(yè)供需矛盾逐步凸顯，原料爭奪日益白熱化。這種資源稀缺屬性使得廢棄食用油價(jià)格中樞持續(xù)上移，行業(yè)利潤分配向上游原料端集中。具備穩(wěn)定供應(yīng)鏈和低成本回收網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)，將構(gòu)建起強(qiáng)大的成本護(hù)城河。

2、需求結(jié)構(gòu)深刻重塑，SAF賽道引爆高值化轉(zhuǎn)型

過去我國廢棄食用油高度依賴直接出口或制備傳統(tǒng)生物柴油（FAME）。當(dāng)前，隨著國際貿(mào)易壁壘增加及出口退稅取消，行業(yè)正加速“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”。特別是可持續(xù)航空燃料（SAF）產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)式增長，為廢棄食用油開辟了全新的增量市場。需求正由“燃料級(jí)”向“航煤級(jí)”升級(jí)，推動(dòng)行業(yè)向技術(shù)壁壘更高、附加值更高的領(lǐng)域深度進(jìn)軍。

3、政策監(jiān)管與數(shù)字溯源雙管齊下，加速行業(yè)規(guī)范化

國家層面正不斷強(qiáng)化廢棄食用油無害化處置及資源化利用的監(jiān)管力度，要求提升地級(jí)市收運(yùn)覆蓋率并接入國家固廢管理平臺(tái)。同時(shí)，數(shù)字化技術(shù)正在重塑回收鏈條。頭部企業(yè)正積極推廣“物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”溯源體系，實(shí)現(xiàn)從餐廚垃圾桶到預(yù)處理廠的全程追溯。這不僅有效遏制了非法收運(yùn)，也為獲取國際可持續(xù)認(rèn)證（如ISCC）贏得了更高的溢價(jià)權(quán)。

4、產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合加速，巨頭跨界搶占“城市油田”

面對(duì)激烈的原料競爭，企業(yè)正從“采購驅(qū)動(dòng)”向“資源掌控”轉(zhuǎn)型。大型環(huán)保及能源企業(yè)正通過戰(zhàn)略并購，在廢棄食用油產(chǎn)量豐富的區(qū)域進(jìn)行跨省布局。這種垂直整合不僅直接切入了關(guān)鍵原材料產(chǎn)區(qū)，還打通了從垃圾處置、資源回收、初加工到精煉銷售的完整產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，有效提升了核心原料的供應(yīng)穩(wěn)定性。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.kissmam.com）發(fā)布的《中國廢棄食用油行業(yè)市場研究分析及投資潛力研判報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。

智研咨詢依托全鏈路上下游企業(yè)調(diào)研體系，整合供應(yīng)商名錄、交易占比、區(qū)域分布及客戶畫像等多維核心數(shù)據(jù)，通過可視化圖譜技術(shù)，構(gòu)建集供應(yīng)商、客戶、行業(yè)分布、市場占有率于一體的全景供應(yīng)鏈圖譜。助力企業(yè)快速錨定關(guān)鍵合作方、洞察行業(yè)競爭格局，為企業(yè)拓展產(chǎn)業(yè)版圖、布局上下游合作、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)提供極具參考價(jià)值的全景視角與決策依據(jù)，實(shí)現(xiàn)被動(dòng)響應(yīng)到數(shù)智預(yù)判的供應(yīng)鏈管理升級(jí)，為戰(zhàn)略決策與資源整合提供高價(jià)值的數(shù)據(jù)底座。

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