冬季是羊肉的消費(fèi)旺季，而大家餐桌上羊肉其實(shí)很多都來自河北省唐縣 ，這里是華北地區(qū)最大的肉羊養(yǎng)殖基地，每年出欄肉羊700多萬只，具有一定的定價(jià)權(quán)。

    河北省羊肉產(chǎn)量較為穩(wěn)定，維持在30萬噸左右。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2019年河北羊肉產(chǎn)量為31萬噸，較2018年增加了0.46萬噸。

2013-2019年河北羊肉產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、公開資料整理

    今年肉羊的價(jià)格如何呢？這兩年羊肉市場持續(xù)紅火，尤其是今年以來， 一路看漲的肉羊價(jià)格更是讓養(yǎng)殖戶們嘗到了甜頭。

    根據(jù)全國畜牧業(yè)監(jiān)測預(yù)警信息數(shù)據(jù)顯示：2016-2020年河北省羊肉價(jià)格持續(xù)高漲，2020年河北省羊肉價(jià)格達(dá)到75.84元/公斤。

2008-2020年河北羊肉價(jià)格走勢

資料來源：全國畜牧業(yè)監(jiān)測預(yù)警信息、公開資料整理

    河北唐縣肉羊年總產(chǎn)值在150億左右，這樣一個養(yǎng)羊大縣，所繁育的肉羊幼崽大部分卻來自新疆、內(nèi)蒙和東北等地，在唐縣育肥成羊出欄進(jìn)入市場，形成了 外地產(chǎn)崽、唐縣育肥 的養(yǎng)殖模式，打破了季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)天天有羊，季季有羊。

    河北唐縣羊肉價(jià)格一直保持高位，且出欄快，大概30左右就能出欄；尤其臨近過年，羊肉價(jià)格又上漲了；對養(yǎng)殖戶而言，行情好的話，一只羊能掙200多元，長勢好的話，則能掙到300元。