豆腐-產(chǎn)業(yè)百科

豆腐是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，豆腐的加工工藝簡(jiǎn)單，富含蛋白質(zhì)且方便食用，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。近年來豆腐市場(chǎng)規(guī)模保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2022年中國(guó)豆腐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了300.32億元，同比增長(zhǎng)7.73%。