2020年中國對(duì)蝦市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及進(jìn)出口貿(mào)易分析：中國對(duì)蝦養(yǎng)殖面積呈恢復(fù)性增長，養(yǎng)殖產(chǎn)量任在下降[圖]

中國對(duì)蝦又稱東方對(duì)蝦、對(duì)蝦，俗稱明蝦、大蝦、青蝦(雌)、黃蝦(雄)。甲殼綱，對(duì)蝦科。過去常因成對(duì)出售，故稱對(duì)蝦。偏黃色對(duì)蝦為雄性對(duì)蝦，偏青色對(duì)蝦為雌性對(duì)蝦，海捕非養(yǎng)殖的中國對(duì)蝦一般在30克-50克，規(guī)格越大越稀少；體大而側(cè)扁，棲于泥沙底的淺海。