掛面
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![2026年中國掛面行業(yè)發(fā)展歷程、市場政策、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、供需現(xiàn)狀、市場規(guī)模、競爭格局及發(fā)展趨勢分析：市場集中度持續(xù)提升[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/e060dd24be7392f76ddd0a84489963879d953ac6.png?x-oss-process=style/w320)
2026年中國掛面行業(yè)發(fā)展歷程、市場政策、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、供需現(xiàn)狀、市場規(guī)模、競爭格局及發(fā)展趨勢分析：市場集中度持續(xù)提升[圖]
掛面（finedriednoodle），又稱卷面、筒子面、須面，是以小麥粉或其他糧食粉為主要原料，可添加水、食用鹽、碳酸鈉（堿），經(jīng)和面、壓片、切條、懸掛干燥等工藝制成的干制條狀面制品，具備耐儲存、易烹飪、食用便捷的特點。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》，掛面可分為普通掛面、花色掛面和手工面三大類。
智研觀點
2026-03-04
![2022年中國掛面行業(yè)全景速覽：金沙河、克明食品已成為當之無愧的龍頭企業(yè)[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國掛面行業(yè)全景速覽：金沙河、克明食品已成為當之無愧的龍頭企業(yè)[圖]
2022年中國掛面產(chǎn)量達794.6萬噸，需求量達760.1萬噸，市場規(guī)模達641.5億元，產(chǎn)品均價約為8439.7元/噸。
智研觀點
2023-12-09
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