黑麥
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![行業(yè)全景分析|2024年中國黑麥行業(yè)市場規(guī)模增長，行業(yè)競爭趨于白熱化，黑麥全谷物產品將受到青睞[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ce25a2275c336b52d58303ed80fb7924b3fd1022.png?x-oss-process=style/w320)
行業(yè)全景分析|2024年中國黑麥行業(yè)市場規(guī)模增長，行業(yè)競爭趨于白熱化，黑麥全谷物產品將受到青睞[圖]
我國多年生黑麥草的種植主要分布在北方地區(qū)，包括東北、華北、西北等等。其中，東北地區(qū)的黑龍江、吉林和遼寧省，華北地區(qū)的河北、山西和內蒙古，以及西北地區(qū)的新疆等，都是適宜多年生黑麥草種植的主要地區(qū)。2012年我國黑麥種植面積19萬公頃，2016年為17.00萬公頃，2022年我國黑麥種植面積下滑至16.86萬公頃。
智研觀點
2024-01-17
![2023年全球黑麥行業(yè)產銷情況分析：歐盟為黑麥最大的生產地和消費地[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/4279f04d08c7260a105d321a303d34a91af3a3d5.png?x-oss-process=style/w320)
2023年全球黑麥行業(yè)產銷情況分析：歐盟為黑麥最大的生產地和消費地[圖]
黑麥在全球范圍內均有種植，但主要產地集中在歐洲和北美。目前全球黑麥種植面積約為3,500萬公頃，年產量在1億噸左右。其中歐盟和俄羅斯是全球主要的黑麥生產和消費國家。黑麥產業(yè)可以分為面包、啤酒、糕點和其他食品四個子市場。
智研觀點
2023-09-17
![2021年全球黑麥行業(yè)種植生產情況分析：歐盟是全球黑麥最大生產國和最大消費國[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/addf1c41ce2bf8c4d7f5adad11a1cd3b87e15a8f.png?x-oss-process=style/w320)
2021年全球黑麥行業(yè)種植生產情況分析：歐盟是全球黑麥最大生產國和最大消費國[圖]
近幾年，低脂健康生活的觀念開始在消費者中傳播，消費者開始用黑麥一類的粗糧代替精細米面作為主食，黑麥的需求量也隨之上漲。2020-2021年全球黑麥的種植面積出現上漲，2021年黑麥種植面積上漲至4020千公頃。
智研觀點
2022-08-29
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