2023年中國(guó)抗性糊精行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：有望在健康趨勢(shì)、食品工業(yè)創(chuàng)新、醫(yī)藥保健等多個(gè)方面迎來(lái)更為廣闊發(fā)展機(jī)遇[圖]

隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展和人們對(duì)食品質(zhì)量和安全的關(guān)切，抗性糊精在食品加工中的應(yīng)用逐漸增加。它可以被用作穩(wěn)定劑、增稠劑和改善質(zhì)地的劑量，從而在糕點(diǎn)、面包、餅干等食品中找到廣泛的應(yīng)用。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)抗性糊精行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為3.79億元。