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馬鈴薯

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2025年中國(guó)馬鈴薯行業(yè)發(fā)展歷程、市場(chǎng)政策匯總、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、種植規(guī)模、供需現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)分析:市場(chǎng)格局較為分散[圖]

馬鈴薯(學(xué)名:Solanum tuberosum L.),又稱(chēng)土豆、洋芋、山藥蛋等,是茄科茄屬一年生草本植物,其可食用部分為地下膨大的塊莖。它起源于南美洲的安第斯山脈地區(qū),現(xiàn)廣泛種植于全球溫帶和亞熱帶地區(qū),是世界第四大糧食作物(僅次于小麥、水稻和玉米),兼具糧食、蔬菜、飼料和工業(yè)原料等多重屬性,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含淀粉、膳食纖維、維生素 C、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,在人類(lèi)飲食和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。

智研觀點(diǎn) 2025-11-05

2022年中國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及進(jìn)出口貿(mào)易分析:馬鈴薯產(chǎn)量達(dá)1851.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)1.12%[圖]

馬鈴薯同時(shí)具有糧食、蔬菜和水果等多重特點(diǎn),是世界上許多國(guó)家重要的食品品種之一,被列入七種主要糧食作物之中,地位僅次于水稻、玉米和小麥。近年來(lái)中國(guó)馬鈴薯播種面積持續(xù)減少,2022年中國(guó)馬鈴薯播種面積僅有4558.1千公頃,較2021年較少了47.9千公頃,同比減少了1.05%。

智研觀點(diǎn) 2023-04-09

2021年中國(guó)馬鈴薯種植面積及產(chǎn)量情況分析:產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.81%[圖]

我國(guó)馬鈴薯的種植面積居世界第一位,2021年中國(guó)馬鈴薯種植面積約為4606千公頃,同比下降1.08%;中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量為1830.9萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)1.81%。

智研觀點(diǎn) 2022-03-07

2021年中國(guó)馬鈴薯種植生產(chǎn)情況及機(jī)械化程度分析:?jiǎn)萎a(chǎn)面積不斷擴(kuò)大,四川省產(chǎn)量居全國(guó)首位[圖]

馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì),尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國(guó)家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。

智研觀點(diǎn) 2022-01-02
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