生姜-產(chǎn)業(yè)百科

2022年4月份生姜種植開始以來，主產(chǎn)區(qū)極端天氣較多，導致生姜單產(chǎn)普遍減少。主產(chǎn)區(qū)姜苗整體長勢不佳，比如山東安丘姜苗生長過程中出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象，老小苗、烤苗現(xiàn)象也時有發(fā)生。同時由于種植利潤虧損，種植戶種植投入、管理也不及往年，疊加強降雨也導致主產(chǎn)區(qū)部分姜地積水成澇，部分地塊絕產(chǎn)，同時也增加了姜苗得爛脖病及根腐病的概率。以上因素導致去年新季產(chǎn)量減少超出前期預期，減產(chǎn)幅度明顯。2022年國內(nèi)生姜市場產(chǎn)量為617萬噸。