2025年中國五谷雜糧產(chǎn)業(yè)鏈、市場現(xiàn)狀、競爭格局及趨勢研判：市場格局高度分散[圖]

“五谷”一詞最早出現(xiàn)在《論語?微子》中，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。隨著社會的發(fā)展和認(rèn)知的變化，現(xiàn)在“五谷雜糧”泛指糧食作物，是谷物類、豆類、薯類等糧食作物的統(tǒng)稱，這些作物是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾M成部分，營養(yǎng)豐富，對人體健康有著諸多益處。