研判2026！中國(guó)雪糕行業(yè)市場(chǎng)政策、產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)格局及未來發(fā)展趨勢(shì)分析：伊利、蒙牛雙寡頭領(lǐng)跑[圖]

根據(jù)GB/T31119-2014（雪糕），雪糕是以飲用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一種或多種為原輔料，添加或不添加食品添加劑和(或)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、冷卻、成型、凍結(jié)等工藝制成的冷凍飲品。