研判2025！中國意大利面行業(yè)發(fā)展歷程、市場政策、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、市場規(guī)模、競爭格局及發(fā)展趨勢分析：即食、速煮型意大利面更受消費者歡迎[圖]

意大利面，又稱意大利粉或意粉，英文為“pasta”，是指用硬質(zhì)杜林小麥制成的面食，具有勁道彈牙、顏色鮮艷等特色，是意大利的“第一食物”，也是風靡全球的美食。按制作工藝不同，意大利面可以分為干制意大利面和冷藏即食意大利面；按形狀不同，意大利面可以分為長形意大利面、寬面、通心面和花式面。