隨著魚(yú)膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值逐漸被挖掘，中國(guó)魚(yú)膠產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，2020年或?qū)⑼黄?490噸 [圖]

魚(yú)膠即魚(yú)鰾（魚(yú)類(lèi)用于調(diào)整下沉和上浮的器官，也叫魚(yú)泡，內(nèi)有氣體）的干制品，富膠質(zhì)，故名魚(yú)膠，也稱(chēng)魚(yú)肚、花膠。魚(yú)膠與燕窩、魚(yú)翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。