在過(guò)去的15年中，中國(guó)雞肉消費(fèi)量的增速已經(jīng)超過(guò)了牛肉、羊肉和豬肉等，未來(lái)幾年還有望達(dá)到人均消費(fèi)20千克，成為世界雞肉消費(fèi)第一大國(guó)。而在肉雞的主流品種中，生長(zhǎng)速度更快的白羽雞已經(jīng)成為最重要的一種，白羽雞肉據(jù)統(tǒng)計(jì)占到了整個(gè)禽類總產(chǎn)量的50%。圍繞著白羽雞，中美兩個(gè)大國(guó)曾有過(guò)一場(chǎng)激烈的博弈。

    在世界范圍內(nèi)，白羽雞產(chǎn)業(yè)化規(guī)模最大的國(guó)家為美國(guó)，2014年美國(guó)白羽雞產(chǎn)值已超過(guò)320億美元。美國(guó)白羽雞養(yǎng)殖的生長(zhǎng)周期竟然能縮短至47天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他國(guó)家。此外，美國(guó)不但控制了全球主要的白羽雞產(chǎn)能，美國(guó)的安偉捷公司、科寶育種公司和法國(guó)的哈伯德伊莎公司，三者合計(jì)占據(jù)了全球市場(chǎng)份額的97%!

    相比之下，此前的中國(guó)雖然每年消費(fèi)白羽肉雞多達(dá) 45 億羽，雞肉消費(fèi)占全球的13%，但國(guó)內(nèi)白羽祖代雞的育種數(shù)量幾乎為零，很難與“47天速成”的美國(guó)白羽雞抗衡。這種情況下，美國(guó)趁機(jī)大肆向中國(guó)出口白羽雞，賺取了成千上萬(wàn)億美元，中國(guó)本土養(yǎng)雞戶卻損失慘重。更令人氣憤的是，美國(guó)的企業(yè)肯德基和麥當(dāng)勞曾被央視爆出使用違禁藥物，嚴(yán)重危害消費(fèi)者健康。

    為此，中國(guó)商務(wù)部果斷出手--認(rèn)定美國(guó)白羽肉雞存在傾銷，使中國(guó)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)受到實(shí)質(zhì)損害，并于2010年自9月起開始征收50.3%至105.4%的反傾銷稅，2016年又將該“雙反”措施延長(zhǎng)至2021年。吃了癟的美國(guó)竟然跑到世界貿(mào)易組織(WTO)去告狀，堅(jiān)持認(rèn)為中國(guó)“違反了全球商業(yè)規(guī)則”，最終還“操縱”WTO做出了對(duì)美方有利的判決。

    不過(guò)這些年來(lái)，中國(guó)的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)其實(shí)一直非常爭(zhēng)氣，白羽肉雞產(chǎn)量以年平均5%-6%的速度持續(xù)增長(zhǎng)，這樣的速度連美國(guó)都自嘆不如。目前，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中規(guī)模化程度最高的產(chǎn)業(yè)，中國(guó)成為了世界三大白羽雞生產(chǎn)國(guó)之一，雞肉產(chǎn)量更在2014年躍居全球第二。福建圣農(nóng)、正大集團(tuán)、北京華都和青島九聯(lián)集團(tuán)等養(yǎng)殖企業(yè)強(qiáng)勢(shì)崛起，福建圣農(nóng)還成為肯德基在中國(guó)的主要雞肉供應(yīng)商。

    “風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)”，如今中國(guó)的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)不但供應(yīng)者國(guó)內(nèi)的需求，甚至打算向美國(guó)這個(gè)世界最大的雞肉消費(fèi)國(guó)出口。這種情況下，中國(guó)商務(wù)部在2月27日“霸氣”地宣布:“自即日起停止對(duì)美國(guó)進(jìn)口白羽肉雞征收反傾銷與反補(bǔ)貼稅。”這一舉動(dòng)不但宣告了中國(guó)白羽雞產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)崛起，還讓美國(guó)近期采取的一系列貿(mào)易保護(hù)“動(dòng)作”相形見絀，這是真正的大國(guó)氣度!