【引言】蝦條蝦片作為膨化零食的細分品類，受益于整體市場的增長趨勢，但增速有所放緩，市場競爭逐漸飽和。智研咨詢憑借17年行業(yè)研究經(jīng)驗、多維動態(tài)數(shù)據(jù)庫、資深研究等優(yōu)勢，采用獨創(chuàng)“MQVE”市場地位認證法，對上好佳蝦條蝦片生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)能規(guī)模、銷售渠道布局、銷售收入等多方面進行深度評估，最終智研咨詢給出【上好佳蝦條蝦片線下核心渠道銷量第一】的認定。這凸顯了上好佳品牌在蝦條蝦片領(lǐng)域的引領(lǐng)地位，印證了市場對其產(chǎn)品與品牌價值的深度信賴。

2025年5月6日，智研咨詢集團為上好佳集團旗下上好佳品牌給出1項市場地位證明認定：【上好佳蝦條蝦片線下核心渠道銷量第一】。

【上好佳憑蝦味出圈】

上好佳的前身是菲律賓馬尼拉的一家小型家庭作坊，最初以包裝玉米淀粉為主。1974 年，施恭旗帶領(lǐng)公司進軍休閑食品領(lǐng)域，聚焦蝦條、蝦片等品類，自創(chuàng)“Oyishi”品牌，為后續(xù)蝦條品類發(fā)展奠定基礎(chǔ)；1975 年，正式以“OISHI”品牌推出蝦條等休閑食品，憑借獨特蝦味與酥脆口感在菲律賓本土快速走紅，成為品牌標志性蝦味零食；80年代，施閣頭規(guī)劃海外投資，施恭旗參與銷售業(yè)務期間，重點關(guān)注中國市場，看好蝦條品類在中國的潛力，初期因外資準入限制暫未落地；1992年借外資機遇，1993年施恭旗帶領(lǐng) Liwayway與上海蝦片廠合作，首推 “OISHI”鮮蝦條及鮮蝦片，成功敲開中國市場；1994-1996年，上好佳分銷網(wǎng)絡從上?？焖傺由熘两K、遼寧、內(nèi)蒙古、海南等多省市，OISHI蝦條憑借濃郁蝦香與穩(wěn)定品質(zhì)，在中國零食市場迅速積累口碑，發(fā)展速度在同期蝦味零食品類中 “一騎絕塵”。

【多年深耕新技術(shù) 持續(xù)迭代新產(chǎn)品】

上好佳以“本土化適配+國際化標準”為研發(fā)核心，投入人力物力深耕新技術(shù)與新口味，構(gòu)建“原料精研—工藝創(chuàng)新—健康升級”全鏈條技術(shù)體系：研發(fā)團隊深挖地方口味差異，以新鮮海蝦制粉為基礎(chǔ)，通過“混合蒸煮成型+低溫油炸+特殊控油”工藝鎖留純粹蝦味，實現(xiàn)產(chǎn)品不含反式脂肪，且持續(xù)迭代新品。

資料來源：上好佳

【全周期質(zhì)量安全屏障】

上好佳蝦條以“全鏈條管控+全員參與”為核心，依托ISO9001、ISO22000及HACCP三重體系認證，貫穿“好廚師”質(zhì)量文化，通過源頭原料自主把控、生產(chǎn)端無產(chǎn)出成本設備投入（專用殺菌設備、全流程自動化）及持續(xù)改進機制，構(gòu)建從原料到成品的全周期質(zhì)量安全屏障。

資料來源：上好佳